CARTE LITURGICĂ – carte religioasă întrebuinţată
în Biserica Ortodoxă din Basarabia pentru săvârşirea ritualului liturgic[1].
CARTE RARĂ (редкая книга) – carte veche, cea cu tiraj limitat, unicatele, ediţiile princeps. Conceptul de
„carte rară” are numeroase sensuri: rară poate fi cartea românească veche, dar
şi cărţile cu o realizare grafică deosebită, ediţiile foarte costisitoare/scumpe;
cartea care a fost distrusă sau interzisă şi prigonită (de regimuri
totalitare); conceptul de raritate are două forme de categorisire: raritate absolută (unicatele, manuscrisele,
cărţile care nu au tiraj, volumele de omagiu);
relativă (cărţi interzise, suprimate, prohibite) [2].
CASĂ DE CEAMUR (чемгурный дом) – casă din lut, de 5 stânjeni lungime şi 2,5 stânjeni
lăţime, care avea, de regulă, două odăi şi care le construiau, în baza unor
contracte, ţăranii basarabeni pentru cazacii Armatei de la Dunăre[3].
[1] Maria Danilov. Cenzura sinodală şi cartea religioasă în
Basarabia. 1812-1918 (Între tradiţie şi politica ţaristă). – Chişinău,
2007, p. 40.
[2] Maria Danilov. Cartea românească veche în colecţiile
Muzeului Naţional de Istorie a Moldovei. Catalog. – Chişinău, 2002,
p. 10-12.
[3] M.P. Muntean. Op. cit., p. 179.
CAŞCAVAL (кашкавал)– brânză moldovenească, pregătită din lapte de oaie sau
capră, cu ajutorul aburilor sau apei calde. Procesul de pregătire – 45 de zile[1].
[1] M.P. Muntean. Op. cit., p. 129.
CATASTIF (реестр/книга для записей) – registru cu întrebuinţări
multiple, folosit în practica vieţii juridice, administrative, economice şi
comerciale în Moldova şi în Ţara Românească din sec. XIV-XV[1]. În
catastife speciale se înregistrau datoriile de fisc, se înscriau cislele –
numărul contribuabililor etc.[2]
